💧白開水的重要性

多喝白開水除了有益身體健康，也是最衛生、安全及解渴的選擇。喝白開水也不會攝取到多餘的熱量，對身體無負擔。

衛生福利部在2011 年公布的《每日飲食指南》增加了「水」標示，代表水也是每日飲食中不可缺少的一部分。另外，國民飲食指標中也提醒民眾應避免含糖飲料的攝取，因此我們應養成喝白開水的習慣。

📢白開水在身體內的功能

1️⃣促進新陳代謝：新陳代謝是一連串身體的化學反應，身體保持濕潤，化學反應才能順暢。

2️⃣食物的溶解劑：我們日常所吃的食物，需經牙齒的咀嚼和唾液的潤濕，經食道到腸胃，才能完全消化而被吸收，這些過程都需要水分來幫助。

3️⃣清除廢物：食物經消化和吸收以後所剩餘的殘渣廢物，必需經由汗液、呼吸和大小便來排出體外，都需要藉由水分攜帶才能順利清除廢物。

4️⃣平衡體溫：天冷時，血管收縮，血液流到皮膚的量減少，水分也不容易排出，以維持體溫平衡。夏天時，血管膨脹，血液流到皮膚的量增加，透過汗液的蒸發讓皮膚表面的熱減少，以維持體溫。

5️⃣淋巴和血液：淋巴和血液裡運送養分、排泄廢物以及循環等，都是靠水來推動，以幫助人體各部分的新陳代謝。