今年九月中旬，台東縣卑南鄉日前傳出3名婦人疑似食物中毒事件，
經衛生單位檢驗，確認3人誤將「大花曼陀羅」葉片當成南非葉生食，
導致出現口乾舌燥、頭暈、心悸、幻覺等「抗乙醯膽鹼中毒」症狀。
所幸經送醫治療後均無大礙。
 

大花曼陀羅又稱「白花曼陀羅」，為全株有毒植物，其中以果實與種子毒性最強。
其葉片外觀與可食用的「南非葉」相似，誤採、誤食後恐引發嚴重中毒甚至危及生命。
 

為防範類似事件再次發生，提醒全校教職員生務必遵守「不採、不食野生不明動植物」原則。

野外常見具天然毒素的植物包括：

• 大花曼陀羅（全株有毒）

• 野生菇類（部分含劇毒）
    
          綠褶菇                          布雷白環蘑

• 姑婆芋（含草酸鈣結晶，誤食會造成口腔腫痛）
  

若發現有人疑似誤食上述植物，請儘速撥打119或送醫急救，並保留食餘樣本提供醫師判斷。

更多防治食品中毒資訊，請參閱：
👉 衛生福利部食品藥物管理署「防治食品中毒專區」
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538

資料來源：

1. 衛生福利部食品藥物管理署 114年9月22日 FDA食字第1141302605A號函
2. 教育部 114年9月25日 臺教綜(五)字第1140100777號函
3. 聯合新聞網報導：「台東3婦人疑似中毒檢驗報告出爐 衛生局：誤食大花曼陀羅」
    https://udn.com/news/story/7328/9010750